Des scientifiques ont mis au point une « langue artificielle » pour repérer le whisky de contrefaçon

Whisky de contrefaçon

Chaque jour, de nouveaux appareils et dispositif, ou encore des méthodes innovantes surgissent du domaine du High-tech. Parfois, ils peuvent être très insolites, mais sont pourtant capables de prouesses techniques remarquables. Des scientifiques de l’Université de Glasgow au Royaume-Uni ont mis au point l’une d’elles. Il s’agit d’une sorte de dégustateur artificiel qui imite la langue humaine et qui servira dans le contrôle de la qualité du whisky. Il permet entre autres de distinguer le whisky de contrefaçon. Agissant comme un dégustateur, mais en miniature et précis de presque 99 %,…